簡単副菜☆小松菜としらすの炒め物

おかすんよ's cooksnap of when they made 簡単副菜☆小松菜としらすの炒め物.
ヨシヨッシー's cooksnap of when they made 簡単副菜☆小松菜としらすの炒め物.
tonamama9
tonamama9 @cook_40297141

調味料が全て小さじ1の簡単副菜。鉄分カルシウムタンパク質が取れます！お弁当にはとろみをつけて。5分あれば作れるかな？
このレシピの生い立ち
小松菜が余っていたので、何にしようか冷蔵庫の中をみて作った料理。
短時間で出来て洗い物も少ない料理にしようと思ったら、これになりました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 卵 2個
  2. 胡麻油（卵用） 小さじ1
  3. サラダ油（卵用） 小さじ1
  4. 小松菜 1束
  5. 胡麻油（小松菜用） 小さじ1
  6. 紹興酒または酒 小さじ1
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1
  8. しらす お好きな量
  9. 醤油 必要なら数滴

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って4〜5センチに切っておく。

  2. 2

    フライパンに胡麻油小さじ1、サラダ油小さじ1を熱する。

  3. 3

    卵2個をボウルに割りほぐした物を2のフライパンで炒める。軽く炒めたら卵を割りほぐしたボウルに一度あける。

  4. 4

    3のフライパンをそのまま使って、胡麻油小さじ1を足して強火でサッと小松菜を炒める。

  5. 5

    紹興酒または酒を小さじ1、鶏がらスープの素を小さじ1入れる。

  6. 6

    しらすを好きなだけ入れる。我が家は冷凍しらすを投入。

  7. 7

    しらすの塩加減があるので、塩気が足りないようなら醤油を数滴。

  8. 8

    最後に卵を戻して完成！

コツ・ポイント

料理が苦手でも出来ます。
調味料も全て同量なので簡単。
包丁を使いたくなかったら、小松菜はちぎってください^_^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

tonamama9
tonamama9 @cook_40297141
に公開
主婦歴3◯年。フルタイムで長年勤めていたので時短料理、簡単料理大好きです♬洗い物少なめ料理を心がけてます！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトの梅和え 140㎝わんたるママ
  2. 豆苗の柔らかい卵とじ ぷくぷく11510
  3. 低糖質☆簡単きな粉生チョコ 低糖質ズボラ極め子
  4. 低糖質☆簡単すぎる生チョコ 低糖質ズボラ極め子
  5. メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き yummysunny
  1. 豆乳ショコラテリーヌ 【yumi】
  2. 手羽元のBBQチキン 【yumi】
  3. オーブン唐揚げ(竜田揚げ) 【yumi】
  4. 野菜のツナ醤油あえ 【yumi】