栄養満点♡小松菜としらすとちくわ玉子炒め
マリカリ☆ @cook_40055020
小松菜としらすでカルシウムを取りましょう！子供でも食べやすい組み合わせです♬甘い玉子としらすの塩味がマッチします
このレシピの生い立ち
カルシウム不足になりやすいので、簡単で栄養満点の料理を作りたくて☆いつもは小松菜としらすだけですが、子供用にちくわをプラス！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を適当な長さに切ります
-
- 2
ちくわをナナメ切りにしておきます
-
- 3
玉子に砂糖を入れてよく混ぜます。甘いのが嫌いなら玉子だけで
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- 4
フライパンに油を少し入れて炒り卵を作ります。一回お皿に出しておきます
-
- 5
同じフライパンでいいのでまた油を少し入れて小松菜を炒めます。ここからは時間かけないように
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- 6
小松菜の葉が少ししんなりしたらちくわとしらすを入れます
-
- 7
6に炒り卵を入れてしょうゆと鶏ガラスープの素を入れます。最後にごま油をかけてさっと混ぜれば完成！
-
コツ・ポイント
小松菜が柔らかくなりすぎないように。少しシャキシャキ感がある方が美味しいです。小松菜はがん予防にもいいですよ(^ ^)
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