ししとうの甘辛炒め☆5分で簡単、副菜☆

まろんかふぇ's cooksnap of when they made ししとうの甘辛炒め☆5分で簡単、副菜☆.
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＃Yuzu＃
＃Yuzu＃ @cook_40090872

材料1つ。調味料3つ、全て大さじ1で簡単。5分でチャチャッと副菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
新婚当初から何となくずっと作っているレシピです。ししとう見たら作りたくなります。いつも適当に調味料入れていましたが、今回計量してみました。

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材料

2人分
  1. ししとう 1パック(約15本)
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 料理酒 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ししとうはヘタを取り、破裂防止のため、包丁で切れ込みを入れる。

  2. 2

    フライパンに油(小さじ1くらい、分量外)を熱し、ししとうを中火で炒める。軽く焦げ目がつくくらいまで。

  3. 3

    調味料を入れて絡めながら、炒めたら出来上がり。

  4. 4

    H29.3.25 話題入り有難うございます。作って下さった皆様に感謝。

コツ・ポイント

ししとうは破裂防止のため、必ず切れ込みを入れて下さいね。味も染みやすくなります。

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レシピ作者

＃Yuzu＃
＃Yuzu＃ @cook_40090872
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☆娘と夫の3人家族。食べる事全般が好き。パン焼きも好き。☆ズボラレシピ、時短レシピの大ファン！☆つくれぽ中心＆マイペースにクック中。☆基本スマホ環境、稀にPCなのでお返事等遅くなったり、気付いてない場合あり。★アレンジレポ大歓迎！よろしくお願いします！時間の使い方が下手でなかなかご挨拶やお礼に伺えず失礼します。
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