作り方
- 1
豆腐わキッチンペーパーで水切りする
(キッチンペーパーを、買い忘れたのでお皿を重し代わりにして水抜きしました) - 2
絹さやを茹でる(レンチンでも可)
- 3
★を混ぜる
- 4
水切りした豆腐を軽く軽くつぶしてお皿に盛り絹さやと和え★と和える
- 5
ちりめん山椒をかけたら出来上がり
コツ・ポイント
水切りはきちんとしてくださいね
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