椎茸とあさりの炊き込みご飯のカフェ丼
Aranjuez5 @Aranjuez
先程作った無加水鍋で椎茸とあさりの炊き込みご飯を、カフェ丼仕様に。目玉焼きを載せる時に、ちょっと失敗したんだけどね。
このレシピの生い立ち
無加水鍋で椎茸とあさりの炊き込みご飯を元に、カフェ丼にしてみたよ。目玉焼きを載せるだけでそれらしくはなるんだけど、ちょっと失敗してしまったね。それからEXVオリーブオイルをちょっと振りかけても良かったかも。
アプリでひらく作り方
- 1
洋皿に椎茸とあさりの炊き込みご飯を盛りつける。
- 2
ニトスキを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、卵を割り入れて目玉焼きを作る。
- 3
これを炊き込みご飯の上に載せて、完成。
- 4
＊元の無加水鍋で椎茸とあさりの炊き込みご飯に関しては、レシピID : 20808123 を参照。
コツ・ポイント
目玉焼きを移す時に失敗してしまったね。ビジュアル的にへぼいんだけど、まあお味的には変わらないので、このままにしておいたけれど。
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