☺簡単おつまみ♪ほたるいかのなめろう☺
hirokoh @hirokoh
酢味噌で食べがちなほたるいかを美味しいなめろうにしてみました♪
お酒のおつまみにピッタリな一品☆
このレシピの生い立ち
酢味噌でほたるいかを食べるのに飽きました（笑）違った食べ方がしたくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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- 1
小ねぎは小口切りにしておく。
ほたるいかをまな板にのせ、まず
ほたるいかだけを包丁で軽くたたいておく。 - 2
ほたるいかに小ねぎ・おろししょうが・味噌・しょうゆを加えて、包丁で叩いてなめらかになって、全体的に味が回ったら完成♪
コツ・ポイント
・ほたるいかは結構細かくたたくのがオススメです。
・気になる方はほたるいかの目玉を取ってから調理してください。
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