きゅうりの中華漬け

シュルツィ @cook_40050009
暑くなると食べたくなる、簡単なきゅうり漬けです。
このレシピの生い立ち
お友達の実家で、これと似たようなもの食べ、おいしかったので、見よう見まねで作るようになりました。
作り方
- 1
きゅうりは洗い、すりこぎで叩いて小さくする。
- 2
生姜とみょうがは千切りにする。
- 3
材料全体をボールに入れよく混ぜる。
- 4
器に盛ったら出来上がり。
- 5
マリネ液が残ったら、きゅうりをもう1本同じように小さくして入れるとまた使えます。
コツ・ポイント
*ごまの量はお好みで加減してください。
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