カブとタマネギのスープ

2月29日
2月29日 @cook_40247922

カブとタマネギがよく合います♪
このレシピの生い立ち
カブラとベーコンが相性が良いので適当にスープにしたら好評でした♪

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材料

4人分
  1. カブラ 2株
  2. ベーコン 5枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ○ブイヨン 3個
  5. 出し昆布 1枚
  6. ○塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、カブラは大きめにきる。葉はざく切り。ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    鍋にベーコン→玉ねぎ→カブラ→茎の順に炒め、出しこぶで煮る。

  3. 3

    沸騰したら昆布をのぞき、ブイヨン、葉を入れ少し煮込み塩胡椒で仕上げる。

コツ・ポイント

カブラはすぐに火が通るので火加減には気をつけて♪

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2月29日
2月29日 @cook_40247922
に公開
お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪
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