アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはよく洗い、皮をむきます、ごぼうを細切りにします、人参は皮をむいてごぼうと同じように細切りにします
- 2
ボウルにたっぷりの水を入れ、ごぼうを水に5分ほどさらしてアクを取ります、ざるに上げて水けをよくきります
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ごぼうを1〜2分炒めます、人参を加えてさらに炒め、火が通ったら冷ましておきます
- 4
牛肉に焼肉のタレを絡めます
- 5
3の炒めた野菜が冷めたら、4に入れて混ぜます、ごまを振って、食べる直前で炒めて完成
- 6
お弁当に入れてみました^ ^
-
コツ・ポイント
・きんぴらの味付けでつけておいても美味しいですが、お弁当に入れる時に焼肉のタレならご飯にのせて丼風に^ ^
・きんぴらごぼうん作る時に一緒に作ります
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