あさりと春雨の中華炒め

ゅーかฅ•ω•ฅ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

あさりが美味しい!酒とバターで蒸したり、味噌汁に入れたり、、、

こんなのもありますよ
このレシピの生い立ち
あさりが安く体力に売ってたので作りました

パスタで似たようなのがあったのですが、麺の代わりに春雨入れましたw

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材料

2人分
  1. あさり 200g
  2. 春雨 60g
  3. 豆苗 1/3パック
  4. ごま油 大さじ1
  5. ○お酒 大さじ1
  6. ○醤油 小さじ2
  7. ○砂糖 小さじ1
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    春雨~茹でておく
    あさり~砂抜きしておく
    豆苗~半分に切る

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れあさりと春雨を入れサッと炒め、○を入れ蓋をして6分蒸す

  3. 3

    豆苗をいれサッと炒め皿に盛り付けごまを散らせば完成(なくてもおけ)

    入れて蓋をして蒸してもいいです!

コツ・ポイント

しっかり蒸してください

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レシピ作者

ゅーかฅ•ω•ฅ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899
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レポにコメントが出来なくなったのでこちらからお礼を申し上げます!「皆さん!レポありがとうございます!嬉しい限りです!」お菓子作りをメインに載せてます簡単、安いをモットー。そして100均の道具や容器をよく使用しておりますのでプレゼント用とかにも気軽にできればなと思います最近いろんなやり方、レシピをみて自分なりに考えてアレンジしたり混ぜたりしております!よろしくお願いしますヽ(*´∀`)ノ
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