あさりの中華炒め

はじめてのつくれぽをする
Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404

簡単に出来ちゃうおつまみです＾＾
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しにお醬油を掛けたら美味しかったので
中華風にアレンジしてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. あさり １パック
  2. 生姜みじん切り 小１
  3. 長葱みじん切り 大１
  4. 醬油 小２
  5. 酒 小２
  6. 水 大２
  7. ゴマ油 少々

作り方

  1. 1

    生姜と長葱はみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンに油を敷き生姜と長葱を炒める。

  3. 3

    砂抜きしたあさりを加えて中火で炒め、口が開いてきたら醬油と酒と水を加えて口がすっかり開くまで炒める。最後にゴマ油を少々加えて絡める。

コツ・ポイント

あさりの口がなかなか開かない時は、弱火にして蓋をする。その時水分がない時は酒又は水を足して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404
に公開
いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べないと体力も筋肉もつかない事よくわかって来ました。健康である為には沢山の食材を使ってヘルシーレシピを心掛けたい、そう思うこの頃です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 厚揚げ豆腐のみぞれ煮★ mi＊wa
  2. 豚の唐揚げ＆胡瓜とみょうがのピリ辛たれ ☆cha‐cha☆
  3. じゃがいものスパイシー炒め かわらだえり
  4. 水菜としめじのバター醤油炒め mi＊wa
  5. ズッキーニのサラダ まこゆこちゃん
  1. 蟹餡かけチャーハン coco_soa
  2. ブロッコリー＆ハムのクリームパスタ♪ ミセス･キッチン
  3. 一味違う千切り大根でご飯がすすみます！ ここまり
  4. 豚チーズとトマトのポン酢煮込み しずくxxx