卵料理の決定版！味玉（煮卵）
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
ラーメンの具やお弁当、作り置きにも◎！
このレシピの生い立ち
我が家の定番です♬
動画もございます。
よろしければご覧くださいね♪
https://www.youtube.com/watch?v=q_ICAHX2_vs&t=1s
アプリでひらく作り方
- 1
卵は１０分程度、水に漬けて、殻に水分を吸収させます。茹でた時にヒビが入りにくくなります。
- 2
沸騰したお湯に１の卵を入れてちょうど６分煮ます。
- 3
茹で上がったら流水でしっかり冷やします。
- 4
小鍋に◎を入れて、ひと煮立ちさせ、みりんのアルコールを飛ばし、砂糖を溶かします。
- 5
ビニール袋に４と殻をむいた茹で卵を入れて、６時間以上（できれば一晩）漬けます。
- 6
袋の口をねじって、つけ汁を卵全体にいき渡らせてください。
- 7
途中で裏返してください。
コツ・ポイント
途中で裏返すのが面倒な時は、つけ汁を倍にしてください。つけ汁は煮物などに使えます♪
リアクション
似たレシピ
簡単＊味卵(味玉 味付け卵 煮卵)
常備菜にぴったり。作り置きして、ラーメン、お弁当など活用できます。
半熟の味たま(煮卵)
ラーメンやお弁当に。
cherry43 
煮卵・味つき卵
茹で玉子を醤油ベースの漬けダレに漬けました。煮汁も鶏がらスープで割るとラーメンスープになります。
味付き玉子（煮玉子）
副菜に、おつまみに、ラーメンのトッピングになる1品！
半熟卵の味玉♡(煮卵)
見た目より味しっかりさん♡←な、私的半熟味玉♡煮卵になりますこちら〜♡！ラーメンのトッピングやおつまみにどぞー♡！
煮卵【しょうゆ煮】味付卵
サラダにラーメンに、アテに！！味つき卵☆隠し味ににんにくを入れるとスタミナアップ～
ラーメン屋さんのお味 味玉 煮卵
ラーメンにサラダに使い方は色々。そのまま食べても美味しい 味玉。簡単です。
おいしい煮たまご☺味たま
ラーメン屋さんに負けない、トロッと煮たまご。そのまま切ってお皿に並べておつまみにもどうぞ☆中までじっくり染みますよ☆
とても簡単！とろ～り煮卵(味玉)
そのまま食べても美味しいですし、ラーメンなどのトッピングにも便利です。おかずが足りない時の一品にいかがですか♪
麺つゆで簡単 煮卵 味玉
麺つゆ、砂糖、ニンニクを使って鍋も加熱も要らない簡単味卵です。ごはん、丼物、ラーメン、おにぎりの具などにぴったりです！
簡単！半熟味玉(煮玉子)
超簡単！ラーメンに是非♪
材料たったの３つ！味たま（煮卵）
ラーメンのトッピングやらちょっとしたおつまみでも。おいしいよね、味たま♪
おいしい味玉★（煮卵）
半熟の味玉は最高ですよね〜！(^^)糖質オフダイエット中のおやつにも◎ちょっと甘めの味付けです！
美味すぎる味玉、煮卵☆
本当に美味しいよ！！！
ラーメンに合う煮玉子（味玉）
簡単煮玉子。そのまま食べても美味しいですが、ラーメンに入れると格別です＾＾
とろ〜り半熟卵の味玉☆煮卵☆
とろ〜り半熟卵の味玉です！出汁の効いた漬けだれで優しい味になってます◎
味玉(煮卵)
備忘録で
ナナシ 
煮卵（味玉）
今回「なりのワンパンレシピ」さんという方のTikTokを見て自分なりに作りました！
クックDZKPEG☆ 
豚の角煮の味★半熟味付け卵（味玉･煮卵）
角煮風味の調味料にゆで卵を漬け込むだけ！ラーメンのトッピングやおかずにどうぞ☆（※トップの写真は3時間漬け込んだもの。）
失敗しない最強半熟味玉(煮卵)
おつまみに、ラーメンに、白飯に。簡単かつ美味しいので我が家のスターです(*'ω'*)
味付卵(煮卵)♪夏Ver. お弁当にも☆
簡単&重宝☆忙しい朝のお弁当にも♪
ゆぅsKitchen 
エッグタイマーで絶品♪煮卵【半熟 味玉】
これぞ元祖♪絶品煮卵です^ ^ 基本に忠実だから初心者でも安心して作れます♪味玉の王道ここにあり！
5分で煮卵(味玉）！
時間がないときでも、あっという間に作れます！但し、多くても4〜5個が限界です。
半熟玉子の味玉♪煮玉子？
ニンニク＆生姜がポイント！半熟玉子の味玉♪美味しいよ～ッ♪(*≧ｍ≦*)ｳﾏｲｯ☆
超簡単 味玉子 (煮玉子)
必要最小限の材料、かつ最小限のコストで、本物のおいしさを（笑！
ひろふみ君 
味たまご（煮たまご）
我が家では定番の『味たまご』使用する『甘だれ』は作っておくと便利な常備食になります。どんな料理にも使えるので万能です！
超簡単煮卵風！めんつゆで手抜き味付卵♪
誰でも簡単にできちゃう煮卵風味付卵♪ラーメンに添えたり、つまみにしたりお弁当に入れたり使い勝手色々♪
基本の煮卵・味玉子(簡単)
基本の調味料で作るほんのり甘い定番の味基本やから安定した味 ひと晩以上漬けてからが食べごろで４日間日持ちします
半熟♪味付きたまご・味たま・煮卵
ちょうど良い半熟加減の味付きたまごです。
とろ〜り☆どんぐり煮玉子(味玉)
簡単に味がしみしみトロ〜リな煮卵！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20838892
