サクサクジューシー☆基本のとんかつ

haruka_25
haruka_25 @cook_40053966

サクッとジューシーなとんかつ。
カラッと揚げて、元気に(^^)
このレシピの生い立ち
久々に。

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材料

  1. とんかつ用豚肉 適量
  2. 塩、こしょう 各少々
  3. 薄力粉 適量
  4. たまご 1個
  5. パン粉 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    お肉を包丁でたたいて、のばす。

    塩こしょうする。

  2. 2

    薄力粉をまぶし、余計な粉ははたく。

  3. 3

    卵液に浸し、パン粉をまぶす。

  4. 4

    180度の油で揚げる。

コツ・ポイント

お肉をたたいて、のばすこと。

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レシピ作者

haruka_25
haruka_25 @cook_40053966
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