たまらん!半熟ゆでたまごのカレーピクルス

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

カレー伝導師の黄色い玉子のピクルスです!もうたまらん!と言ってしまいそう!卵だけに!笑。ダイエットにもどうぞ!

このレシピの生い立ち
前橋市の弁天通商店街にあるPRIVATE GYM DROIT(プライベートジムドロイト)さんに通うようになって。

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材料

4個分
  1. 玉子 4個
  2. ◯お酢 100cc
  3. ◯砂糖(三温糖がオススメ) 大さじ1
  4. ◯塩(クレイジーソルト等) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉子ね!常温です。

  2. 2

    たっぷりの熱湯に玉子を静かに入れて6分半茹でます。最初の1分だけはかき混ぜてね!

  3. 3

    ◯を鍋に合わせておきます。

  4. 4

    今日の塩はクレイジーソルトとGABAグリルマスターブレンドを混ぜました。

  5. 5

    6分半経ったら氷水に玉子をとって完全に冷まします。

  6. 6

    ◯を強火で煮立てて、火を消します。

  7. 7

    殻を剥いて〜

  8. 8

    ジップロックに入れて〜

  9. 9

    ◯を入れます。熱くて大丈夫!

  10. 10

    粗熱が取れたら空気を抜いて冷蔵庫で寝かせます。空気の抜き方は、レシピID:20059779をご覧ください。

  11. 11

    1日経ちました。

  12. 12

    驚くほど美味しいよ!2日寝かせた方が味がのります。

  13. 13

    これはもうたまらん!

コツ・ポイント

栄養士&看護師のキミトさんからひとこと。
1個あたり76kcalです。間食や運動の直後に食べるのがオススメ。
ビタミンB2と良質なたんぱく質も豊富です。
ビタミンB2は脂肪がつきにくい体にします。
お酢は血糖値の急激な上昇を防いでくれます。

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レシピ作者

しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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