人参と薄揚げの柚子胡椒炒め
G_Yossan @cook_40342532
柚子胡椒が効いていて、弁当やおつまみにも良いかと思います。
このレシピの生い立ち
妻に薄揚げを焼いてもらった時、よく柚子胡椒を付けて食べるので、人参と一緒に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を細切りにして、電子レンジで加熱します。600Wで１分位です。
- 2
薄揚げを食べやすい幅に切ります。
- 3
胡麻油を入れてフライパンを温め、人参と薄揚げを炒めます。
- 4
サッと炒めたら、★の調味料を混ぜて完成です。
コツ・ポイント
先に人参を電子レンジで加熱しておけば、炒める時間は短く出来ます。
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