いかとセロリの柚子胡椒炒め
k2kyoko @cook_40025679
いかとセロリの歯ごたえがいい料理です！ゆず胡椒は実は万能な調味料かも？？？
ご飯のおかずでもおつまみでも合います！
このレシピの生い立ち
この頃、ゆず胡椒（いろんな料理に使っています。焼き鳥とか）とセロリ（何故か糠漬けが美味しかったです）にハマっていて思いつきで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いかとセロリは適当な大きさに切っておきます。（するめいかがお勧め） フライパンにごま油をひいて、強火でさっと炒めます。
-
- 2
全体に火が通ったら、予め合わせておいた調味料を一気に入れて炒めます。
焦がさないように手早く！
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- 3
出来上がり～♪
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- 4
コツ・ポイント
ゆず胡椒が良くのびるように予め調味料は混ぜておくといいと思います。
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