痩せレシピ@鮭ほうれんきのこいため

drrn
drrn @cook_40233383

糖質オフ、腸活をしている時の痩せレシピです
満足感もあり栄養もしっかり摂取できます!
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材料

  1. 鮭(塩ありなしどちらでも) 2.5切れ
  2. ほうれん草 お好きな量
  3. しめじ 0.5袋
  4. しいたけ 4個
  5. エリンギ 0.5パック
  6. バター(マーガリン可) 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 塩コショウ 適宜
  9. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭を1口大に切り、オリーブオイルで両面焼き目がつくまで焼く。(骨が気になる方は抜いてください)

  2. 2

    鮭を端によせてほうれん草をいれて蓋をしてしんなりするまで蒸し焼きにする

  3. 3

    蓋をとり混ぜ合わせたらキノコ類をいれて炒める

  4. 4

    全体的に火が通ったらバター、醤油、塩コショウをして完成です!

コツ・ポイント

塩鮭の場合は塩コショウをコショウのみにしてください。
今回私は鮭、ほうれん草ともに冷凍を使用しています。
キノコ類も冷凍を使う場合は2の工程で一緒にいれて蒸し焼きにしてください!
お好きなきのこで代用可ですよ!

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レシピ作者

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