ごぼうとハムの塩きんぴら
フゥディー @cook_40168498
塩きんぴらなので、さっぱりとしています。ハムの塩味もあるので、最後の微調整は胡椒だけでもOKです。
このレシピの生い立ち
パックに入ったハムの消費に考えました。ハム以外にベーコンでもウインナーでもOKです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして、水につけておく。ハムは半分に切り1cm幅に切っておく。
- 2
フライパンにごま油を入れて、ごぼうを軽く炒めて、鶏がらスープ、水50ccを入れて、沸騰したらハムを入れる。
- 3
水気が無くなったら、塩胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
鶏がらスープの顆粒が良い味を出してくれます。
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