豚しゃぶのネギネギサラダ

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692

さっぱり、豚しゃぶのサラダ(^^)
このレシピの生い立ち
暑いと食欲なくなりますけど、サラダにすればお肉と野菜もとれますね。豚がなければ鶏肉でも可能ですよ。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 白ネギ 1/3本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. レモン 適量
  4. ドレッシング 適量
  5. 青ネギ 適量
  6. 豚薄切り肉 150g

作り方

  1. 1

    豚しゃぶ用の肉をゆでる

  2. 2

    湯がいたら氷水に

  3. 3

    水気をきって、白ネギ、玉ねぎと
    和える

  4. 4

    今回もレモン系のドレッシングを加えて、あえました。
    更にレモン絞っても美味しいと思います。

  5. 5

    最後に青ネギ散らしてできあがり

コツ・ポイント

ネギ類は水にさらして、苦味をなくしました。
豚肉なければ、鶏むね肉でもOK。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692
に公開
子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生や社会人になり、料理歴は25年なりました。仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早く、手抜きでできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
もっと読む

似たレシピ