豚しゃぶのネギネギサラダ

あゆnatsu @cook_40264692
さっぱり、豚しゃぶのサラダ(^^)
このレシピの生い立ち
暑いと食欲なくなりますけど、サラダにすればお肉と野菜もとれますね。豚がなければ鶏肉でも可能ですよ。
作り方
- 1
豚しゃぶ用の肉をゆでる
- 2
湯がいたら氷水に
- 3
水気をきって、白ネギ、玉ねぎと
和える - 4
今回もレモン系のドレッシングを加えて、あえました。
更にレモン絞っても美味しいと思います。 - 5
最後に青ネギ散らしてできあがり
コツ・ポイント
ネギ類は水にさらして、苦味をなくしました。
豚肉なければ、鶏むね肉でもOK。
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