☆ふわとろ☆ニラともやしの卵綴じ

eeyore0614
eeyore0614 @cook_40326272

簡単ですぐ出来るので、もう一品にぴったり☆中華風味のふわとろ卵が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
中華っぽいものが食べたくて。

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材料

2人分
  1. ニラ 1袋
  2. もやし 200g
  3. 4個
  4. ごま 大さじ1/2
  5. ウェイパー 大さじ2

作り方

  1. 1

    ニラを3センチ幅に切る。
    もやしはザルにあげ、水で洗う。

  2. 2

    卵をボールに割り入れ、といておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ中火で熱して、ニラ、もやし、ウェイパーを入れ炒める。

  4. 4

    火が通ったら、卵を回し入れ、半熟のうちに火を止めて出来上がり。

  5. 5

    【お知らせ】お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。

  6. 6

    https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ

コツ・ポイント

野菜は炒め過ぎない方が美味しいです。

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レシピ作者

eeyore0614
eeyore0614 @cook_40326272
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料理とディズニーが好きな新米主婦です。お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ
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