もやし＆にら＆卵の中華炒め
りん☆たん @cook_40049047
【祝話題入り！】
簡単中華味の炒め物です。
お財布に優しいお野菜を使ってるので食費節約にもGood！
このレシピの生い立ち
賞味期限が近そうなもやしとにらで炒め物を作りたい！でも何かもう１つプラスしたい！と思って(・ω・)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは軽く洗って水気を切っておき、にらは約５cm幅に切ります。卵はボウルに入れて溶いておきます。
- 2
フライパンを熱したら油を少し入れて卵を流し入れ、半熟くらいの炒り卵を作ったら一旦皿に移しておきます。
- 3
②の工程が面倒くさい場合は野菜を炒めた後に回し入れて混ぜてもOKです^^♪
- 4
フライパンにまた油を炒れてもやしを少し炒めたら、にらも加えて炒めます。火が通ったら卵を戻し入れ☆で味付けをしたら完成！
- 5
2013年2月25日
「ニラ卵」の人気検索でトップ10入りしました☆ - 6
2015年4月16日
話題入りしました！
つくれぽをくださった皆さんに感謝です！
コツ・ポイント
コツは弱火でしないこと！強めの火力でサッと炒めてパパッと味付けしたほうがしんなりしません。お好みで油揚げを入れても美味しいと思います♪
リアクション
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