小松菜と油揚げの甘辛炒め

sugotty
sugotty @cook_40173119

豚肉・小松菜・油揚げの相性が素敵!!

このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってたので真似てみました☆

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材料

2人分
  1. 豚肉 250g
  2. 小松菜 小~中4束
  3. 油揚げ 1~2枚
  4. (A)砂糖 大さじ1 1/2
  5. (A)醤油 大さじ2~3
  6. (A)塩 少々
  7. (A)唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    小松菜:3cm幅に切る。
    油揚げ:1.5cm幅に切る。(今回はちょっと厚目の油揚げを使用)

  2. 2

    フライパンに油をひき豚肉に火が通るまで炒める。

  3. 3

    火が通ったら①を加え更に炒める。

  4. 4

    (A)で味付けし全体に絡み、油揚げに浸みたら出来上がり♪

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レシピ作者

sugotty
sugotty @cook_40173119
に公開
新婚の新米主婦です(ノω`*)ノレパートリー増やすべく日々勉強!!料理作るの大好き♪♪何気に調理師免許持ってますw注:載せてるレシピの分量は適当です(-_-;)いつも目分量で適当なんで(笑)
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