アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
- 2
フライパンにごま油・油揚げを入れてコールドスタート
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- 3
焼き色がつくたらひっくり返してカリッと焼きあげる。
-
- 4
小松菜を3cm幅にカットする。
油揚げを縦に半分に切り5mm幅の短冊切りにする。
ザーサイ・ニンニクもスライスする。 -
- 5
★を混ぜ合わせる。
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- 6
フライパンにごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。
-
- 7
香りがたったら小松菜の茎を入れて炒める。
-
- 8
茎がしんなりとしたら、小松菜の葉・ザーサイを入れて炒める。
-
- 9
全体に油が回ったら、油揚げ・【5】を入れて炒める。
-
- 10
ハーブソルト・黒こしょうで味を調える。
-
- 11
白ごまを入れて混ぜ合わせる。
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