だしの味が美味しい!煮卵は絶対これ♡

hakumomo♡
hakumomo♡ @cook_40350831

だしの味がしっかり染みてとっても美味しいです!
冷蔵庫に常に入ってる作り置きの一品です♡
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれた煮卵レシピです♡これが冷蔵庫にないとソワソワします(°_°)お弁当の一品にもぴったり♡

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材料

  1. 10個
  2. 500ml
  3. 醤油 120ml
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 出汁顆粒 小さじ1.5強
  6. 昆布 3×5cm

作り方

  1. 1

    調味料をお鍋で沸騰させて冷ます。
    卵は常温に戻しておく!1hくらい

  2. 2

    沸騰したお湯に卵入れて7分半ゆでる
    【強火】
    ※もっと半熟がよかったらちょい短めで!

  3. 3

    煮立たせて冷ましたタッパーに卵入れる、キッチンペーパーを卵の上に乗せて、荒熱が取れたら冷蔵庫に!

  4. 4

    一晩寝かせて完成♡

コツ・ポイント

#作り置き#簡単作り置き#煮卵
#食卓のもう一品#お弁当のもう一品

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