焼き肉のタレで!?簡単卵とじ

かなあげぽてと
かなあげぽてと @cook_40280017

とにかく手抜きしたくて、簡単に焼き肉のタレで味付けしました!
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とにかく手抜きしたくて、簡単に焼き肉のタレで味付けしました!

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材料

2人分
  1. 豚肉 350g
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ニラ 1束
  5. 適量
  6. 焼き肉のタレ 適量
  7. 2個

作り方

  1. 1

    食材をそれぞれ食べやすい大きさに切る

  2. 2

    油をしいたフライパンで食材を炒める

  3. 3

    火が通ったら焼き肉のタレで味付けをして溶き卵を流しいれる

  4. 4

    蓋をしてふんわりと卵に火が通ったら完成です

コツ・ポイント

卵は余熱でも火が通るので早めに切っても大丈夫かと思います。写真は火を通しすぎてしまって失敗してしまいました・・・

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レシピ作者

かなあげぽてと
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2児(女の子・男の子)ママです!時間をかけずに簡単に作れる料理を研究中!
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