なすとピーマンの揚げびたし
ココウェル @cook_40100017
こんにちは、ココウェルです。
好きなお出汁に漬けてください。さっぱり食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
なすの揚げ物はたくさんの油を吸いますが、ココナッツオイルなら胃もたれしにくいのでおすすめです！
使用したプレミアムココナッツオイルはココナッツの香りがしないタイプです。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切り、ピーマンは半分に切ってきれいに種を取り、水分をしっかりとふき取る。
- 2
熱したプレミアムココナッツオイルで素揚げにする。
- 3
熱いうちにお出汁に漬け、あら熱をとる。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすとココナッツオイルが固まるので、常温でお召し上がりください。
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