茎みょうがにマヨネーズと醤油かけただけ

ぷくぷく11510 @cook_40128004
茎みょうがは歯触り良く、苦味も少なく、香り高いです。旬の味をマヨネーズと醤油でいただきます。
このレシピの生い立ち
みょうがより辛み少なくて食べやすい茎みょうが。サラダのように食べやすくマヨネーズでいただきます。おつまみにも良いです。
作り方
- 1
茎みょうがは梅雨時が旬。しかもお手頃です。
- 2
きれいに洗ってざるにあげます
- 3
適当に切って器に盛ります。香りを楽しみたい方は切らなくても良いです。
- 4
マヨネーズを投入
- 5
醤油も少しだけ投入
- 6
良く混ぜていただきます。
コツ・ポイント
茎みょうがは土が中にも入ってることがあるので良く洗います。
似たレシピ

茎みょうがと豚の炒め物
豚肉の旨みや甘味が茎みょうがと合います。茎みょうがの歯触りを楽しみながら、馴染みのあるポン酢でいただきます。


茎みょうがのキムチ風
茎みょうがは辛みが少なくて食べやすいです。香りと歯触りを楽しみながらキムチ風にしました。


茎みょうがの梅肉漬け
シャキシャキした歯触りの茎みょうがを梅肉で漬けてみました


茎みょうがの梅かつおあえ
茎みょうがは辛みが少なくて食べやすいです。梅かつおと良く合います。サラダ感覚で楽しめます。


みょうがの茎の醤油漬け
お安く買えた大量のみょうがの茎を醤油漬けにして長期保存。色んな料理に大活躍!


茎みょうがのピクルス
みょうがの茎(茎ミョウガ)を使った簡単なピクルスです。カレーや焼き魚の付け合せとしてももちろん、サラダに添えたりも!


茎みょうがの甘酢漬け
茎みょうがが売られているのをみつけたので。


茎ミョウガの味噌漬け
スーパーで袋入の茎ミョウガが安かったので味噌漬けにしました。


みょうがの茎 おかかあえ
たまに安売りしてるみょうがの茎、ごはんがすすみます(^^)


SDGs!みょうが納豆マヨネーズ
みょうがの茎たっぷり入れました。


茎みょうが(みょうがたけ)のチーズ卵とじ
ひき肉と茎みょうがを炒めチーズ入りの卵でとじました。


茎みょうがの甘酢漬け!
茎みょうがでも、立派にみょうがの味!惜しみなく使える安価のこの時期が嬉しい。クエン酸効果で美味しく夏を乗り切りましょう!


みょうがの茎の梅肉和え♪
みょうがの茎、味も香りも抜群♪たっぷり入ってお財布に優しい値段、和え物はもちろん、甘酢につけても☆


きゅうりと茎みょうがのさっぱり大葉和え
きゅうりと茎みょうがの歯応えが良く、大葉の風味がさっぱり爽やかな和え物です。おつまみにも!


酢みょうが(みょうがの茎の甘酢漬け)
お値打ちな「みょうがの茎」が手に入ったら、必ず作ってます。ただ漬けるだけなんですけどね(笑)


ミョウガの梅肉和え
右:普通のミョウガ左:ミョウガの茎部分


簡単♡無印ぬかどこ♡茎ミョウガのぬか漬け
本当のミョウガは苦手なんですが〜なぜか茎ミョウガは好きになった今日この頃♡お手頃なので試しに漬けてみました♡


納豆に茎ミョウガの甘酢漬けをプラス✨☺⛄
納豆と茎ミョウガの甘酢漬けを合わせてみました!サッパリしていて美味しいです✨(^q^)☺⛄


☆茎茗荷の 甘酢ずけ☆☆☆
今一袋200円弱で!大量に買える茎茗荷❗甘酢ずけで保存しておとくと凄く便利です(*^^*)


茎みょうがとトマトと大葉のさっぱり和え
爽やかな香りでシャキシャキ食感の茎みょうがを使った、トマトの旨みたっぷりの和え物です。


ミョウガの茎の簡単焼き+1
旬の茎ミョウガ(ミョウガダケ)洗って焙って、後は食べるだけ♪


ミョウガの茎 バター醤油炒め
ミョウガをお安くたっぷり堪能できます☆


みょうがとキュウリのツナマヨサラダ♪
ミョウガとキュウリをツナマヨでいただきます♪


茎みょうが(みょうがたけ)の甘酢漬け
春に出回る茎みょうが。ピンクがきれいです。甘酢漬けにしました


棒みょうが 茎?みょうがたけ?簡単★
とにかく簡単で美味しい♪棒みょうがって知ってる?みょうがの茎!みょうが風味ほのかにで爽やか〜★


簡単常備菜☆茎みょうが入り自家製なめ茸
茎みょうがと舞茸を加えて味わいUP!10分あれば余裕でできちゃう♪ご飯がすすむ常備菜、アレンジなめ茸


みょうがの茎ときゅうりの和え物
切ってただ混ぜるだけのレシピというほどのものでもありませんが、私は普段食べることのないみょうがの茎を使用したので、載せてみました。


みょうがの茎で豚のみょうが焼き
豚の生姜焼きならぬ茗荷焼きです(笑)みょうがの香りとシャキシャキ感が美味しいです。


簡単!みょうが焼き 生姜焼き風
生姜不使用。みょうがの茎たっぷり。


竹輪茗荷キュウリのわさび醤油マヨ和え
竹輪、茗荷、キュウリをわさびを効かせ醤油、マヨネーズで和えました

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20872078