たくわんと海苔の佃煮の簡単ポテトサラダ

麗央ママ @cook_40185030
マヨネーズも塩も使わないのでとてもヘルシー。
タクワンの食感が不思議な食感です。
1歳の子どもでもパクパク食べられます
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを色々アレンジしてたところ、一番美味しく好評だったのでアップさせて頂きます。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて適当に切ってふんわりラップしてレンジで5分チン。
- 2
たくわんを1cm~2cmくらいの角切りにする。
レンジでチンしたじゃがいもをマッシャーで潰したくわんとあえる - 3
海苔の佃煮と青海苔を加えざっくり和えれば出来上がり。
コツ・ポイント
海苔の佃煮を入れた後は混ぜすぎない方が味がアクセントになりいいと思います。
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