れんこんのきんぴら
れもれもさーちゃん❕ @cook_40300795
シンプルな材料だけで、美味しいれんこんのきんぴらが出来ます。にんじん、さつま揚げ、ごまを和えても。
このレシピの生い立ち
れんこんが大好きで、我が家のれんこんレシピの１つです。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんを薄く切る
-
- 2
フライパンにごま油を大さじ1入れて、れんこんが透き通るくらい炒める
- 3
醤油、きび糖を大さじ1入れて和える。
-
- 4
ピリ辛がお好みなら、唐辛子を入れる。子どもが食べられるように今回は入れてません。
コツ・ポイント
れんこんのシャキシャキを残したいので、ほんのり透き通ってきたら、調味料で和える事です。
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