ズッキーニと茄子の揚げ浸し牛肉みぞれ掛け
Lemamy @cook_40152795
夏らしい一品料理をとおもい作りましたが、食器が桜でした汗))
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が出ずこれならと思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニと茄子を食べやすい大きさに切り素揚げする
- 2
しゃぶしゃぶ用の牛肉をしゃぶしゃぶしてキッチンペーパーで水切りをしておく
- 3
大根おろしを作る
- 4
1の上に2と3を盛り付けポン酢をかけて出来上がりです。お好みで刻みネギも良いです
-
コツ・ポイント
素材の水気を切る事くらいです
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