アプリでひらく作り方
- 1
蓮根はスライサーで薄切りにする
- 2
蓮根を熱湯に投入。
二分ほど茹でる。 - 3
ザルにあげ、水を切ったらボウルに入れる。
熱いうちに醤油、胡麻油、塩昆布を入れ全体に馴染ませる - 4
茹でた枝豆を飾れば完成！
コツ・ポイント
塩昆布の塩加減で調節してみてください
割と少なめでも良いかもしれません
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