ミニトマトと卵の中華炒め

①ミニトマトはへたを取り、レタスは食べやすい大きさにちぎります。

②ボウルに卵を割り、塩胡椒を加えて混ぜます。

③フライパンに胡麻油を入れて熱し、②の卵液を流し入れて半熟状になるまで大きく混ぜて、取り出します。

④フライパンに胡麻油を入れて熱し、①を加えてミニトマトが少し割れるまで炒めます。

⑤次に③の卵を戻し入れ、☆の調味料を加えて炒め合わせたら完成です。