［時短ミニトマト 卵 中華炒め＊お弁当］

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☆テルエ☆'s cooksnap of when they made ［時短ミニトマト 卵 中華炒め＊お弁当］.
カリンダ☆
カリンダ☆ @kalinda329
大阪

中華風の、サッとできる炒め物です。
卵の黄色、トマトの赤、彩りがキレイなので、お弁当にもオススメです。

このレシピの生い立ち
お弁当用に、1人分の量で作りました。
ミニトマトは、皮のまま焼いて頂いても、完成後にペロッと剥がれますので、湯むき不要で、お手軽です。

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材料

1人分
  1. ミニトマト 2〜3個
  2. 卵 1個
  3. ♢鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  4. ♢片栗粉 小さじ1/8
  5. ♢水 大さじ1
  6. ♢牛乳 大さじ1
  7. ゴマ油 大さじ1/2
  8. 塩 コショウ 少々
  9. （オイスターソース 少々）
  10. （粗挽き胡椒 少々）

作り方

  1. 1

    ミニトマトを半分に切る。卵と♢を混ぜ合わせる。小さいフライパンにゴマ油を入れ、中弱火にし、卵液を入れる。

  2. 2

    卵を端に寄せて、空いたスペースにミニトマトを入れて焼き、塩コショウをパラリと振る。卵が半熟になったら、ヘラで混ぜ合わせる

  3. 3

    出来上がり。

  4. 4

    完成です！

  5. 5

    2018.11.20

    「ミニトマト」の人気検索でトップ10に入りました。

    ありがとうございます！

  6. 6

    2019.1.25

    話題のレシピになりました。

    ありがとうございます！

コツ・ポイント

・お好みで、オイスターソースを、仕上げにチョロッとかけて頂いても美味しいです。
・ミニトマトの皮は、気になる場合は、完成後に簡単に剥がれますので、取り除いて下さいね。
・粗挽き胡椒を振ると、ピリッとオトナ味になります。

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レシピ作者

カリンダ☆
カリンダ☆ @kalinda329
に公開
大阪
［ クックパッドアンバサダー 2022 ］⁡・Instagram @kalinda329⁡はじめまして カリンダ☆です。大阪府家族（大学院 1年生ムスメ・旦那さん）⁡簡単･美味しい･ヘルシー笑顔になるゴハンお料理が初めての方にもわかりやすいお気軽レシピお家にある身近な食材調理器具で作っています宜しくお願いいたします⁡つくれぽは全て拝見しています本当にありがとうございます
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