なすとトマトの中華炒め
naguuuuuuu @cook_40342607
ナスとトマトを使った簡単中華炒めです♫10分ほどで作れてしまうのでお忙しい方におススメです
このレシピの生い立ち
卵とトマトの中華炒めにナスを入れたら美味しいと思ったので作ってみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
ナス1/2本をいちょう切り、プチトマト10個は半分に切ります
- 2
卵3個をボウルに割り入れ、塩をひとつまみ入れ、よく混ぜて溶き卵を作ります
- 3
フライパンに米油大さじ1をいれ、ナスとトマトを強火で2分炒めます
- 4
トマトの水分が出てきたら、鶏がらスープの素大さじを入れます。全体に絡まったら盛り付け皿に一旦よけます
- 5
フライパンに米油大さじ1を入れ、溶き卵を入れ、半熟になるまで火が通るまで炒めます。
- 6
④のナスとトマトをフライパンに入れ、全体を絡めたら完成です！
コツ・ポイント
卵と野菜たちは別々で炒めましょう
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