牛乳とヨーグルトで簡単 キウイデザート

いちごパンケーキ
いちごパンケーキ @cook_40128989

ヨーグルトムースのような優しい食感で、キウイフルーツの酸味がよく合います。
このレシピの生い立ち
キウイフルーツを使った簡単レシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. ゼスプリキウイ 1/2 個
  2. ヨーグルト 100g
  3. 牛乳 150cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 片栗粉 15g
  6. 粉寒天 5g

作り方

  1. 1

    キウイフルーツの皮を剥いて、1センチ程度の角切りにします。

  2. 2

    鍋に牛乳、砂糖、片栗粉、粉寒天を入れて弱火で加熱します。とろみが出てくるまで木ベラでしっかり混ぜ合わせます。

  3. 3

    容器に2を移します。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

  4. 4

    切っておいたキウイフルーツをたっぷり乗せて完成です。

コツ・ポイント

固めの食感がお好きな方は、寒天の量を調節してみてください。

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レシピ作者

いちごパンケーキ
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おうちごはんが大好きです。毎日のお料理やお菓子作りで気に入ったレシピを頑張ってアップしていきます(*^^*)
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