ニラと揚げ豆腐のひき肉炒め

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パロマレシピ @paloma_recipes

このレシピはパロマのラ・クックグランを使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
パロマのラクックを使ったレシピです。
パロマラ・クックとは
http://www.paloma.co.jp/special/la_cook/

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材料

4人分
  1. ニラ 1/2束
  2. 揚げ豆腐 1・1/2枚
  3. 豚ひき肉 100g
  4. A
  5. しょうが(すりおろし) 1かけ分
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 中華だし 小さじ1/2
  10. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ①ニラは4㎝長さに切り、油揚げは3㎝角に切ります。

  2. 2

    ②ひき肉と（A）の調味料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ③ラ・クックグランに①の厚揚げを並べ、②をかけて加熱します。

  4. 4

    ④加熱後、ニラを加え、余熱で2分グリル内で置きます。

コツ・ポイント

火加減：上火/弱　　　下火/弱
加熱時間：8分+余熱2分

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