さっぱり♪きゅうりとささみの梅和え
sakkiemon @cook_40397304
夏に食べたくなるきゅうりをさっぱり食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
さっぱり食べられる夏におすすめの副菜♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはじゃばら切りにして、分量外の塩を入れた水に浸しておく。(10分くらい)
-
- 2
梅干しは種をとって、叩いておく。
-
- 3
ささみはラップに包んで2分程レンチンする。
-
- 4
①のきゅうりの水気をしっかりきっておく。
- 5
③のささみを割いて④のボウルに入れる。
- 6
⑤に全ての材料、調味料を入れて全体を混ぜる！
-
- 7
お皿に盛り付けて完成～！
-
コツ・ポイント
・きゅうりは何切りでも大丈夫ですが、じゃばらに切ると味が入りやすいのでオススメです！
・ささみは、レンジによって火の通り具合が変わるので、様子を見ながらしっかり火を通してください。
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