大根とめかじきの煮物
かりふらわぁ @cook_40350844
骨のないめかじきだから安心して食べられますよ！低カロリーなのでダイエットにもよし！
このレシピの生い立ち
母が作っていた煮物のひとつ。この煮物が好きなのでレシピに上げました
アプリでひらく作り方
- 1
めかじきは1枚を半分に切ってからさらに半分に切り4当分にする
- 2
大根は1cm幅くらいの輪切りに切る。大きい大根の場合は半月切りにする
- 3
鍋に大根と水をひたひたになるくらいまで入れて中強火で煮ていく
- 4
沸騰したら、火を中火にしてめかじきと●を入れて蓋をずらしてかぶせ、さらに煮る。アクが出てきたら取り除く。
- 5
大根が柔らかくなったらできあがり！味を染み込ませるために蓋をしてそのまましばらく放置しておくといいですよ
コツ・ポイント
煮ていく過程で煮詰まり味が濃くなってきた場合があったら、水を少し足して調整してください
似たレシピ
めかじき と大根の煮物
大根にめかじきの旨味が染み込んで美味しいですよ～(^-^)v
大根とカジキマグロの煮物
醤油のみの味付け。カジキマグロがいい味出してくれてます！
ふっくらメカジキとしみしみ大根の煮物☆
メカジキがふっくらとろける！大根しみしみウマウマです！
大根とカジキのあら煮
寒い冬は、こういうほっこりと温かいものが食べたくなるのは私だけかしら。大根もおいしい季節ですしね♫♬カジキでなくても◎
カジキと大根のとろふわ煮
電子レンジも活用した時短料理♪カジキを一度焼いてから煮ることでふわっと仕上がります☆
めかじきと大根の煮物
前は、めかじきだけを煮てたけど、せっかくのかじきの味を楽しみたくて、大根も一緒に。
♪メカジキと大根の煮物
簡単シンプル素朴❗️でも、旨味の骨つきメカジキ、たっぷり味が染みた大根との相性抜群で本当においしくいただきました。必見！
かじきと大根の煮物・保育園給食
ぶり大根でなく、「かじき大根」です！
めかじきのアラと大根の煮物
めかじきと大根のうま煮
カジキマグロメカジキのオイスターソース煮
つくれぽ2件ありがとう♪かじきまぐろ・めかじきのステーキ♪魚の煮付け♪魚のあんかけ♪めかじきオイスターソース煮♪
めかじきの「あら」煮
めかじきの「あら」をシンプルにお醤油で煮ました♪お店で「あら」を見かけたらぜひ♪（＾＾）
かじきまぐろの甘辛煮
冷凍のかじきまぐろのような安いのが手に入った時に作ります。パサパサしてなくて、しっとり美味しいですよ
大根とめかじきの煮物
めかじきまぐろと大根の煮付けです。自家製のだれの、ここあっちだれ１：水３でコトコト４０分～５０分間とろ火で煮含めます。かじきがまるで鰹のような味わいで、大根もだしの効いた煮汁を含み、ゆで卵も美味しく頂けます。酒の肴、おかずにどうぞ！
大根と白滝のマサゴ煮
ダイエット中の方でも安心して山盛り食べられます。材料は適当でもおいしくできますよ！
kabari 
めかじきとなすのみぞれ煮
かじきとなすが大根おろしと調和してまろやかな味わいです。
カジキと大根の煮物
安いアラで、しみじみ和風な一品。
sept77 
いかとめかじきと里芋の煮物
いかと里芋の煮物はよくありますね・・・＋めかじきを追加したらもっとおいしいことに今日気づいたのです。
煮魚～カジキの甘辛ソース煮！
ゴボウとカジキ～ソースでコクアップの煮魚でご飯にもぴったり！
love_daku 
めかじき☆ぶつ切りの煮物
安売りのめかじきのぶつ切りを美味しく子供の好きな味付けで作りました残りは骨からほぐしてお弁当用に使えます٩(*∵*)۶
ダイエット中も安心♪大根の煮物
ふろふき大根だと味噌ダレで高カロリーになりがちですが、これならダイエット中も安心して食べられます！
☆☆あいあい☆☆ 
豚軟骨と大根の煮物
肉は少なめですが、骨からダシがでます。骨も柔らかいので、食べようと思えば食べられます。
カジキと豆腐のあんかけ煮
とろ～りあんで楽しむ、カジキと豆腐のボリュームも嬉しいヘルシーな煮物です。
めかじきのはちみつ入り照焼き？照焼き煮？
値下げのめかじきが美味しそうだったので(^_^;)
【優しい味】厚揚げと大根の煮物
・寒いと食べたくなる大根の煮物です。・柔らかく優しい味なのでお子様でも安心して食べられます。
メカジキのあら煮
メカジキのアラは安くて脂がのっていて美味しい♪
メカジキと長ネギのねぎま煮
メカジキを風邪防止にも効き目がある長ねぎと一緒に煮ました。
学校給食 めかじきの甘辛煮
めかじきの甘辛煮
あっという間に めかじきの煮物
めかじきのやわらかさを 最大限にいかしました。ご飯がすすむ１品です。
誰でも出来る超簡単めかじき煮(^∇^)
ズボラで料理下手な私でも作れる、簡単めかじき煮♡
めかじきとえびと万願寺とうがらしの煮物
めかじきとえびと万願寺とうがらしを和風に煮ました
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20894814
