豆苗とミニトマトのスープ
新居浜市保健センター @h0358
豆苗とトマトを使った中華風スープです。
このレシピの生い立ち
豆苗は再生栽培が可能です。清潔な容器に水を張って明るい窓辺においておきましょう。2回は収穫可能です。
豆苗を使ったレシピはこちらも！
レシピID : 20876288
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。豆苗は根元を切り除いて1.5㎝長さに切る。
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- 2
鍋にＡを入れ、ひと煮立ちさせ、ミニトマトと豆苗を加え、さっと煮る。
-
コツ・ポイント
豆苗は火を通し過ぎると色が悪くなるので、さっと火を通してください。
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