ほうれん草と生ハムの和風サラダ

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Gamikapo
Gamikapo @cook_40253468

ほうれん草に生ハムをあわせて、醤油系の和風サラダに仕上げます。
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供たちにほうれん草をたくさん食べさせたくて考えました。

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. しめじ 1/2パック
  3. 生ハム 30g
  4. [ドレッシング材料]
  5. 醤油 小さじ2
  6. 米酢 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    材料です。この他に使うのは砂糖。

  2. 2

    ほうれん草は茹でて水気を絞り、3〜4㎝に切る。しめじは小房に分けてサッと茹でる。ボールにドレッシング材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    ドレッシングのボールに、ほうれん草、しめじ、生ハムを入れて和える。器に盛り付けて、出来上がり！

コツ・ポイント

ほうれん草がたくさん食べられます。生ハムの代わりに、カリカリベーコンでも美味しいです。

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レシピ作者

Gamikapo
Gamikapo @cook_40253468
に公開
美味しいものを作って、みんなで美味しい！と言って食べているときが一番幸せです(o^^o)2023年は家族のあれこれで忙しく、ほとんどレシピを載せることができなかったのですが、今年はまた少しずつでもレシピを増やしていきたいです！
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