たけのこと生ハムのマリネ

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旬の食材たっぷりで春の訪れを♪おかずの一品としてもお酒のお供としてもオススメ！

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材料

2人分
  1. たけのこ（ゆで） 200g
  2. グリーンアスパラガス 2本
  3. 生ハム 20g
  4. A
  5. オリーブ油 大さじ1
  6. レモン汁 大さじ1
  7. 塩・粗びき黒こしょう 各少々
  8. 塩・パルメザンチーズ・木の芽 各適量

作り方

  1. 1

    たけのこは薄切りにする。アスパラは斜め薄切りにして塩ゆでにする。生ハムは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルにAを入れて混ぜ、①を加えて和える。

  3. 3

    器に②を盛り、パルメザンチーズを散らして木の芽を添える。

  4. 4

    ▼レシピ開発
    スタジオウィッシュ

    ～人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします～

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