鶏肉と長芋とピーマンのあっさり炒め
単！！ @cook_40050638
長芋のホクホク感が良いですよ、あっさり味付けだけどご飯進みます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
長芋を炒めて何と組み合わせようか、あり物でホント思いつきで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむいて、ピーマンは種を除いて、鶏もも肉はそれぞれ一口大の乱切りに切る
-
- 2
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して鶏もも肉を入れて塩こしょうを振り炒める
-
- 3
肉の色が変わると長芋とたかの爪を加え、長芋のふちが透き通るまで炒める
-
- 4
ピーマンと●を加えて炒め合せる
-
- 5
お皿に盛って出来上がり
-
コツ・ポイント
長芋はふちが透き通り始めるぐらい、ピーマンはふにゃふにゃにならないぐらい、ちょうど良い加減の炒め具合にできると食感も味もとっても良いですよ
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