アプリでひらく作り方
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しめじは石づきを取りほぐしす。小松菜は葉と茎に分けて、それぞれ4㎝くらいの長さに切る。
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フライパンにごま油を入れ弱火で桜えびを香りが立つまで炒める。
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しめじと小松菜の茎を入れ、塩を振り中火でしめじに火が通るまで炒める。
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小松菜の葉を入れ1分ほど炒めたら醤油を垂らしてサッと混ぜる。
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保存容器に入れて粗熱を取って出来上がり。作り置きにも！
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コツ・ポイント
先に桜えびを炒めて香りを立たせてください。小松菜の葉は炒めてもあまり水分が出ませんが、最後にサッと炒めることで色よく仕上がりますよ！
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