【冬瓜】を《めんつゆ》で炒めるだけ簡単

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

めんつゆを使って炒めると美味しく簡単にできますね(笑)
このレシピの生い立ち
大きな冬瓜を買ってきたので…色々簡単に作りたくて(笑)お弁当のおかずにもお勧めです。

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材料

家族分
  1. 冬瓜 適量
  2. 人参 適量
  3. ピーマン 適量
  4. ぶなしめじ等… 適量
  5. サラダ油 大2
  6. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    冬瓜 人参 ピーマン を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    椎茸や木耳
    ここではしめじを使いました。彩りよくするためです。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき 直ぐに材料を全て入れて、めんつゆを加え炒める。

  4. 4

    ある程度4分くらい炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

人参は飾り切りすると 家族に受けます(笑) 丁寧に作っている感じですが…かなりの手抜き(笑)

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