とうがん炒め

royal-pussy
royal-pussy @cook_40159648

あと1品!・・・を、手早く♪簡単に♪美味しく♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余らせたとうがんを、消費しようとやってみました。
(大根バージョンをよくやっていました。)

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材料

2人分
  1. とうがん ワタを除いて茶碗2杯分位
  2. ほんだし 小さじ1/2
  3. めんつゆ 小さじ1
  4. 鰹節 適量
  5. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    とうがんのワタ(種)と皮をとり、薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを温め、油『大さじ1』で炒める。

  3. 3

    ほんだしを入れ、軽く炒めたら めんつゆを回し入れ軽く炒める。

  4. 4

    お皿にもったら、鰹節とネギをまぶす。

コツ・ポイント

特にありません(^-^;

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レシピ作者

royal-pussy
royal-pussy @cook_40159648
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みんなで囲む食卓が、一番好きです(*^_^*)美味しく♪楽しく♪いつまでも 家族が笑顔でいれるよーに☆
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