我が家の丼 スタミナとろろ豚丼

ミルメイミルク
ミルメイミルク @cook_40230334

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材料

4人分
  1. 味噌 大さじ3
  2. ヨーグルト 大さじ1
  3. アスパラ 4本
  4. トマト 2個
  5. とろろ 1/3
  6. 2個
  7. 少し
  8. お鍋いっぱい
  9. 豚肉 4枚
  10. ご飯 お茶碗4杯
  11. マヨネーズ 少し
  12. 豆苗 少し

作り方

  1. 1

    生姜焼き用豚肉は味噌+ヨーグルトに漬けておく

  2. 2

    アスパラはレンチン
    トマトはカット
    とろろはすりおろす
    卵は室温に戻し塩を入れた水で茹でる

  3. 3

    豚肉を焼く

  4. 4

    ご飯を盛り付け、カットした豚肉・とろろ・野菜たちを盛り付ける。
    マヨネーズかけても美味しい
    豆苗とか散らすといいかも

コツ・ポイント

味噌にヨーグルトをまぜると柔らかく仕上がる

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ミルメイミルク
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