鶏肉の柚子胡椒南蛮漬け
まいちゃんママ @cook_40031156
フレンチドレッシングでさっぱり！
柚子胡椒の香りがアクセントになっておいしい♡
このレシピの生い立ち
いつもの南蛮漬けをちょっと変えてみました。
酸味があまりなくて、お子さまでも美味しく召し上がれます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に醤油、酒、摺り下ろし生姜を入れてもみ、下味をつける
- 2
玉ねぎは薄切りにし、人参を千切りにする
- 3
バットにフレンチドレッシング、柚子胡椒、出汁を合わせて②の野菜を入れておく
- 4
①を油で揚げ、油を切ってから熱いうちに③に加えてざっくりと混ぜ、味をなじませる
- 5
お好みでねぎを飾って盛り付ければ出来上がり！
コツ・ポイント
いつもの酢と砂糖の代わりにフレンチドレッシングを使えば、酸味が穏やかになって子供でも食べれます。
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