【安くて簡単】油揚げ丼

ピーサン
ピーサン @cook_40328352

油揚げが特売の日は半分は刻んで冷凍
そして、半分は油揚げ丼に!
主夫の味方ですね(*^^*)
このレシピの生い立ち
食べ盛り男子を釣り上げるために甘辛レシピは欠かせません!
甘辛つゆをたっぷり吸える油揚げを使いたくて試してみました
私が厚揚げだったらジェラシーでハンカチ噛んでしまいますね(謎)
知らんけど

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材料

1人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. しめじ 1/4株
  3. タマネギ 大1/4個
  4. M玉2個
  5. ネギ 好きなだけ
  6. めんつゆ 75cc
  7. ★水 150cc
  8. ★砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げ2枚を適当に切ります

  2. 2

    切った油揚げを湯に通して油抜き

  3. 3

    しめじと薄切りしたタマネギと油揚げを炒めます

  4. 4

    炒めたものを★で煮詰めます

  5. 5

    溶き卵を流し入れてネギを散らせば、ごはんに乗せるだけです(*^^*)

コツ・ポイント

油揚げが特売の日を見落とさないことかな?(笑)
油抜きは必須です!

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レシピ作者

ピーサン
ピーサン @cook_40328352
に公開
野球小僧を抱える料理イベンター好き勝手に料理してます( ・`д・´)キリッ怪しい者ではありません( ・`д・´)キリッ知らんけど
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