小松菜とサバ水煮缶の炒め物

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

簡単に作れるので忙しい方や初心者の方におすすめです。メインにも副菜にもなる炒め物です。
このレシピの生い立ち
サバ水煮缶があったので小松菜と炒めてみました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋
  2. サバ水煮缶 1/2缶
  3. しめじ 1/2袋
  4. 酒 小さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は葉と茎に分けてざく切りにする。しめじは根元を切り落としほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて小松菜の茎、しめじを炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら葉を入れて軽く炒める。サバ水煮缶のサバだけをお好みのほぐし具合崩してから入れて炒める。

  4. 4

    酒、醤油を入れて炒める。

コツ・ポイント

醤油はお好みで調整してください。残ったサバ水煮缶は汁ごと味噌汁に使いました。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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