みぞれよだれ鶏

rizi
rizi @cook_40296427

年間通して食べられるレシピ。おかずにつまみにお役立てください。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 鶏モモ 500g
  2. 塩胡椒 少々
  3. 醤油 50ml
  4. ごま 大さじ2
  5. 食べるネギ塩タレ お好み量
  6. 大根おろし お好み量
  7. 炒めた時の油 大さじ3

作り方

  1. 1

    食べるネギ塩タレ(別レシピ参照)を作ります。

  2. 2

    鶏モモを一口大に切りフライパンに並べ、塩胡椒をふり焼きます。

  3. 3

    焼けたら、醤油(50ml)・ごま油(大さじ2)を加え炒め煮します。

  4. 4

    器に盛り、上に大根おろし・食べるネギ塩タレ・炒めた時に出た油(大さじ3)をかけ完成。

コツ・ポイント

上にかけた後、冷めてしまうので少しレンジで温めると一層美味しくなります。

#鶏モモ#ネギ塩#おろし#さっぱり#
おかず#酒#つまみ#晩飯#ガッツリ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

rizi
rizi @cook_40296427
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つくれぽ、ありがとうございます!m(__)m私程度の料理に興味をもって頂き嬉しいかぎりです☆趣味の料理をレシピ忘れ防止&保存の為に掲載してます。物産展や美味しい物が好きで、食べたり見たりして真似たりアレンジしたり、インスピレーションを頼りに料理してます。食べログやっています↓↓↓https://tabelog.com/rvwr/011298625/
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